媽媽紅燒肉作文500字

我許久都沒有吃過紅燒肉了，但是，只要想起來，那濃郁的香味，就飄動在我的鼻尖，伴隨着的還有一絲絲的憂傷。

十歲之前，我媽經常給我做紅燒肉。紅燒肉做法精緻，不是一般人能做出來的。她先把一塊塊的五花肉清洗乾淨，切成方塊，然後醃上半個小時，放在高壓鍋裏開火，熗油，半個小時左右，一道精美的紅燒肉就做好了，就是在大門外也能聞到這濃濃的香味。城市人形容這香，有一個特別的字：躥，躥香躥香的。

七歲那年的一天，我匆忙上完了最後一節課，肚子早已餓得咕嚕直響。我氣喘吁吁地跑回家，一陣撲鼻的香味迎面撲來。我急忙跑到廚房，發現母親正在燉着紅燒肉，她的身影在燈光的照射下，顯得格外温暖。不一會兒，一碗晶瑩剔透、塊塊飽滿的紅燒肉就端到了桌子上，我那惆悵的心裏頓時豁然開朗。我夾起一塊送進嘴裏，鹹甜適度，香味濃郁，肥而不膩，瘦而不柴，吃一口，彷彿進入了仙境一般。可是母親卻在一旁看着，怎麼也不願意動筷子，我問原因，母親説她不喜歡吃肥肉。

母親不顧工作的勞累，而費盡心思為我做了紅燒肉，我吃着肉，心中有些酸澀，母親總是把最好的東西留給我，時刻為我着想，我真的是非常感動，心想：長大以後我也要好好孝敬母親。

十歲之後，因為我越長越胖，媽媽就不再給我吃紅燒肉了，但是隻要想起那鮮美的口感，想起了母親那忙碌的身影，心中就會湧來一陣暖流。雖然紅燒肉已離開我多年，但是它的香味讓我牢記於心，那真是舌尖上的美味，更是媽媽對我無私的愛。