做酸辣粉作文300字

晚上，我自己做飯。這次我打算做酸辣粉。

我按照手機上找到的教程，先做辣椒油：把辣椒粉和白芝麻放在一個小碗裏，然後再把油倒入鍋中燒熱，之後把油倒入小碗中。這樣辣椒油就做好啦！

接着，就要煎花生。俗話說的好：一回生，二回熟。可不是嗎？第一次煎花生煎出了一個個“石頭”。不過，不能灰心喪氣，經過多次訓練，終於做出了所謂的“脆皮花生”。

然後，再把上海青和泡過的面放入鍋中的沸水中撈一下放一邊。

最後一步只需要拿一個大碗，裏面來幾大勺排骨湯，把辣椒油倒入，再放入面、上海青、味精、鹽、胡椒粉、香菜、酸豆角和煎好的花生就好了。

餐桌上，最耀眼的要數我的酸辣粉了。吃着自己做的酸辣粉，聽着外面的雨聲，心裏有一種說不出的高興！