就要過年了,家裏要吃餃子啦。
餃子是我最愛吃的食物。今天,媽媽說:“我們要包餃子,你今天就來包吧。”
“可是我不會包呀,您可不可以教一下我?”
“你只要把餃子餡放在麪皮上,然後輕輕地一捏,它們就貼在一起啦。”
我覺得非常簡單,像子彈一樣快速地衝進廚房,洗好手,把麪皮、餃子餡、勺子等準備好。開始,我把麪皮壓得薄薄的,看着它們白的像雪一樣又小巧的皮,我心裏很高興。
要加餡了。我把擀好的麪皮放在左手心上,右手用勺子把餡舀到麪皮中央。放下勺子,左手和右手一起捏,想讓麪皮貼在一起。可是,麪皮像不聽我的話似的,不老老實實地貼在一起,卻破了一個醜醜的大洞,餡漏出來了。
沒辦法,只好重新開始。我這次非常用心,麪皮沒有破裂,可是樣子太難看了。
包了一下午,我仍然沒有包出一個滿意的。
我急得滿臉火紅,汗水順着臉頰往下滴,衣服也被打溼了。
天上有一輪圓圓的月亮慢慢地升上來,月光似水,“譁”的一聲,影子一下子碎了。
“你包好餃子了嗎?”媽媽問。
“還沒有。”我不耐煩地說。
她走過來看了一下,疑惑地問:“怎麼回事?”
看了我包的奇形怪狀的餃子,她忍不住笑出了聲:“你給我吧,我來包。”
我堅定地說:“不行,我一定要包好。您再教教我吧!”
媽媽又親手示範,只見她嫺熟地把麪皮、餃子餡放在一起,雙手一合,像變魔術一樣,一個個小巧玲瓏又可愛的餃子出來了。
我仔細觀察媽媽的每一步步驟,模仿着媽媽的每一個動作。
奇蹟出現了,我包出了和媽媽一樣好看的餃子。
我把它們一個個地放在案板上,排成整齊的隊列,就像一個個士兵一樣,整齊地站着,列隊歡迎我,像是在說;“歡迎品嚐。”
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