六年級寒假日記：年夜飯400字作文

春節到了，我想家家戶戶都會吃年夜飯、包餃子、年糕等，而我家就準備做餃子。

那天下午，就看見奶奶忙個不停，一會兒去舀水準備和麪，一會兒切菜切肉準備餡料。我連忙上去幫忙，奶奶說讓我先洗洗手，然後再去和麪。先倒入一些麪粉，再加入適量的溫水，水要慢慢地加，直到麪粉形成麪糰爲止。接着呢，要把麪糰醒一會兒。一會兒過後，要把麪糰搓成長條，再捏很多個的麪糰，然後呢，拿過擀麪杖來擀成薄面皮。出來的麪皮有的薄薄的，有的厚厚的，有的是橢圓形。擀了很多餃子皮終於，擀完了，接下來就要包餡了。我拿起一張餃子皮，我挑起一些餡料，放入餃子皮中間，再從兩邊向中間捏起來，還可以捏一些好看的花邊，就這樣，我做好了一個餃子。我還和奶奶進行了一個包餃子比賽。做了不一下，就做完了，我們把餃子全放入蒸鍋裏，開始蒸了。十來分鐘後，餃子就出鍋了，我品嚐着自己包的餃子的餃子，別提多好吃了！