做蛋糕300字作文

2018-01-29 日記

今天晚上做完作業，沒有什麼事幹，姐姐說：“我們做蛋糕吧！”我說：“好啊！”

我們先拿出5個雞蛋，磕開後打進一個盆裏，把蛋黃和蛋清徹底分開放進另一個盆裏。在蛋黃中加7勺面、7勺糖、一點鹽，然後用筷子按一個方向攪勻，大約攪10分鐘就攪好了；再在蛋清裏少放一點糖，也按一個方向連續攪動，慢慢地蛋清就開始起泡，等到蛋清變得粘稠，有點像稀奶油一樣，插進一根筷子能立起來，這就算攪好了，攪蛋清大約需要三十多分鐘。之後，把攪好的蛋清分三次倒進攪好的蛋黃裏面，還按照原來的方向攪勻，蛋糕糊就算完成了。最後，把蛋糕糊倒進抹過油的電壓力鍋裏，再撒點芝麻，蓋上鍋蓋，打開蛋糕檔開關，等待三十多分鐘，香噴噴的芝麻蛋糕就烤好了。